Secretos de Pastelería: 180 Recetas Paso a Paso | VV.AA

Secretos de Pastelería: 180 Recetas Paso a Paso | VV.AA

Montagud Editores

  • S/. 496.00
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Aprenda a dominar las recetas de pastelería francesa una a una y, a continuación, prepare las recetas icónicas de los mejores chefs franceses de pastelería: Pierre Hermé, Christophe Adam, Philippe Conticini, Claire Heitzler, Jean-Paul Hévin, Pierre Marcolini y Christophe Michalak. ¡Con estos 180 procesos paso a paso podrás dominar las recetas de los grandes nombres de la pastelería!

VV.AA
Secretos de Pastelería: 180 Recetas Paso a Paso
Montagud Editores Páginas: 642
Precio: 496.0
ISBN: 9788472121751


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