Phaidon
Virgilio Martínez, Virgilio Martínez Central Phaidon Precio: 350.0 ISBN: 9780714873282
Cheesecakes. Aliter Dulcia | ISABEL PÉREZ SARDIÑA
Fermentación: Historia, Usos y Recetas | ROS, FENESTRAZ
El libro del Pan: Reflexiones e innovaciones sobre el futuro de los cereales, la harina y la ferment | Robertson, Latham
Wine Folly: Edición Magnum, la Guía Maestra del Vino | Puckette, Hammack
La Cocina y los Alimentos: Enciclopedia de la Ciencia y la Cultura de la Comida | Harold McGee