Castillo San Simón Reserva | Bodega 1890 | España

Cepas: Monastrell, Tempranillo

Región: D.O.P. Jumilla

Año: 2013

Notas de Cata: Color rubí granate intenso con tonos teja. Aromas con recuerdos frutales característicos de la variedad Monastrell (a fruta negra y roja muy madura), perfectamente ensamblados con los complejos aromas primarios otorgados por su crianza en barricas (notas especiadas y torrefactas). Sabroso en boca, con taninos grasos, con cuerpo y una ligera astringencia que garantiza una perfecta evolución.

Maridaje literario: