Ayara: Madre Quinua | Flavio Solórzano
Flavio Solorzano, autor del libro sostiene que "Ayara, Madre Quinua" nació con el objetivo de contar la historia de la quinua, la cocina de la quinua y lo que se puede hacer con ella, por lo que no es un recetario, ofrece mucho más que eso.
Nº de páginas: 200
