Vinos, Volumen V: La Cata como Actividad | VV.AA

Vinos, Volumen V: La Cata como Actividad | VV.AA

RBA Bullipedia

  • S/. 485.00
    Precio unitario por 


El volumen V del Sapiens del Vino trata sobre la cata como actividad. Pretende concentrar el conocimiento necesario para ofrecer, de manera exitosa, una cata: organización, recursos necesarios, tipos, herramientas, etc. Este volumen conecta con el volumen VI, que trata sobre el análisis organoléptico propiamente dicho. Sumando los dos volúmenes, se emplean alrededor de 1.000 páginas para desarrollar el contenido necesario para comprender la degustación técnica del vino.

VV.AA
Vinos, Volumen V: La Cata como Actividad
RBA Bullipedia Páginas: 392
Precio: 485.0
ISBN: 9788409328178


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